THE ART OF OUTDOOR COOKING

OFYR KESÄ 2017

OFYR KEITTOKIRJA

Tilaa

Kaikenlaiset cocktailpalat on jo nähty. Tätä ei.

Veistokselliset OFYR-grillit ovat ylivoimaisesti näyttävin ja aidosti uudenlainen tapa tuoda ruoka osaksi tapahtumaa. Avotulella syntyy upeita makunautintoja suurellekin määrälle vieraita ja tulen vetovoima on ainutlaatuinen.

"Reilun vuoden OFYRia käyttäneenä sen monipuolisuus yllätti, ei se olekaan pelkkä parila. Samassa valmistuu loimulohet, vartaat ja erilaiset pihvit ja kasvikset. Lettutaikinakin menee levylle kerralla. Yksi merkittävin seikka on se, että kaikki kerääntyvät ofyrin ympärille ja se on ikäänkuin illanvieton sielu terassilla hohkatessaan lämpöä vielä syys-iltaankin."

- Marko Suksi - Poppamies.fi -

"Ofyr tuotteet huokuvat laatua. On kyse sitten itse grillistä, lisätarvikkeista tai tekstiileistä. Design on pettämättömän tyylikästä ja istuu yhtä hyvin niin suomalaiseen luontoon kuin tasokkaaseen terassimiljööseenkin. Käytettävyys ja monipuolisuus on huippuluokkaa. Tämä grilli on oikea katseen vangitsija ja sen ääreen kerääntyy helposti kiinnostunutta väkeä."

- Pasi Kuronen -

” Olen käyttänyt Ofyria nyt vuoden verran ja tässä lyhyesti plussat ja miinukset.

Ensimmäinen iso plussa on mahdollisuus grillata yhdessä. Perinteisesti isäntä (tai emäntä) häärii yksin pallo- tai kaasugrillin kimpussa, mutta Ofyrin avotulen ääreen mahtuu vaikka kolmekin kokkia. Tunnelma on ihan eri kuin muilla laitteilla ja fiilis sen mukainen.

Tästä päästään toiseen plussaan, joka on paistopinnan koko. Meillä on käytössä 100 cm halkaisijan Ofyr, jolla on tehty ruokaa yli 15 ihmiselle samalla kertaa. Mukaan mahtuu niin ribsit, vihannekset, lohet kuin vaikka vartaat. Osan paistopinnasta voi pitää vähän pienemmällä tulella, niin kaikki ruoka valmistuu sopivasti samaan aikaan.

Kolmantena plussana pitää mainita Ofyrin ulkonäkö. Yhtään vierasta ei vielä ole käynyt, joka ei olisi kiinnittänyt huomiota Ofyriin, kysellyt lisää ja kehunut Ofyrin ulkonäköä. Joskus olen laittanut tulen Ofyriin ihan vaan tunnelman takia ja toimii loistavasti siinäkin tarkoituksessa.

Miinuksia ei juuri tule mieleen, mutta kun kaivamalla kaivaa niin tässä pari. Paistolevyn kuumentaminen vie aikaa. Kaikki on tietysti suhteellista, itselle noin yhden olutpullon mittainen odottelu ei koskaan ole tuntunut hankalalta. Mutta jos tärkeintä on kaasugrillimäinen nopeus, niin siitä joutuu tinkimään. Toinen juttu on helposti vältettävissä. Itse sijoitin Ofyrin keskelle puuterassia. Ruokaa tehdessä rasvaa tippuu silloin tällöin pisara puullekin ja tästä jää läiskä. Ohjeissa kyllä sanottiin asiasta ja myös paloturvallisuuden takia ympäröiväksi materiaaliksi kannattaa valita jotain muuta, vaikka tiiliä.

Kaiken kaikkiaan grillailu Ofyrilla on ollut erittäin hauskaa ja voin suositella sitä jokaiselle uudenlaisia ruokaelämyksiä haluavalle."

- Ville Räike -

OFYR CLASSIC

Aito ja selkeä OFYR Classic -malli on suunniteltu sopivaksi mihin tahansa ympäristöön. Säänkestävästä teräksestä (Corten) valmistettu OFYR on kaunis myös silloin, kun se ei ole käytössä. Sytytä OFYR, ja se muuttaa jokaisen ulkotapahtuman aivan erityiseksi tilaisuudeksi.

OFYR Classic 100-100 -mallin ja OFYR Classic Storage 100-100 -mallin siirrät helposti OFYR DOLLYn avulla. Rullaa OFYR käyttöpaikalleen vakaalla DOLLY alustalla ja aloita ruoanlaitto.

RECHAUD

Jopa viileinä iltoina pystyt pitämään ruoan kuumana tämän pienen mutta täydellisesti muotoillun Rechaud -lämpölevyn avulla, joka on valmistettu lämpöä varaavasta teräksestä. Lämpölevy lämmitetään OFYRin hehkuvilla hiilillä. Rechaud -lämpölevyjen koot: Ø 30 cm ja Ø 40 cm. Se lämmitetään puuhiilellä OFYR: stä.

Tilaa

Vuodenajat

SYKSY JA TALVI

OFYRin kartion muotoinen palokulho säteilee lämpöä jopa kahden metrin säteelle, minkä ansiosta ulkona voi valmistaa ruokaa ja viihtyä myös kylminä kuukausina. OFYR tuo lämpöä ja valoa ulkotilaan ympäri vuoden.